طريقة عمل كاسترد للاطفال بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الحليب بدون غليه.

• 2

  أخلطي السكر ونشاء الذرة في وعاء. أضيفي الحليب واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 3

  أضيفي الفانيليا، اللومي المبشور والكركم. إغلي المزيج على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر.

• 4

  إطهي الكاسترد لـ3 دقائق إضافية ثمّ أزيلي عودي الفانيليا.

• 5

  وزّعي الكاسترد داخل كاسات وغلّفيها بورق نايلون. أدخلي الكاسترد إلى الثلاجة لـ30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

وصفات ذات صلة