كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
طريقة عمل فراخ بالمشروم والصوص الابيض
تفقدي طريقة عمل فراخ بالمشروم والصوص الابيض من موقع اطيب طبخة. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، جربيها وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزوما ت لديك مع السلطة.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي صدور الدجاج أفقياً الى شرائح ونكّهيها بالملح والفلفل الاسود.
-
2
حمي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيها شرائح الدجاج حتى تتحمر من الجهتين.
-
3
إرفعي الدجاج من المقلاة واتركيها جانباً.
-
4
في المقلاة نفسها ذوّبي الزبدة وقلبي فيها البصل حتى يذبل.
-
5
أضيفي الفطر وقلّبي لحوالى 5 دقائق.
-
6
أسكبي المرق واغلي المزيج على حرارة متوسطة حتى تثخن الصلصة.
-
7
أسكبي الكريمة ونكّهي بالملح والفلفل الاسود بحسب الرغبة.
-
8
إرفعي المقلاة عن النار زيدي قشر الليمون الحامض وقلّبي من جديد.
-
9
قدّمي الطبق الستيك مع صلصة الفطر مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
