طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر متوسط الحجم، نضع بودرة الكاكاو، سكر البودرة والحليب.

• 2

  نحرك المكونات جيداً حتى تتجانس ثم نضع القدر على نار متوسطة الحرارة.

• 3

  نحرك المزيج على النار بواسطة ملعقة خشبية حتى يغلي جيداً.

• 4

  نبعد القدر عن النار، نضيف الزبدة ثم نحرك المكونات من جديد حتى تتداخل.

• 5

  نعيد القدر الى النار من جديد حتى تغلي المكونات ويتشكل مزيج شديد القوام.

نصائح

وصفات ذات صلة