طريقة عمل ديب اند ديب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكريب، اخلطي في وعاء كل من الدقيق، الفانيليا، الحليب، البيض، لبن الزبادي والسكر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة خاق يدوي حتى تتجانس ثم زيدي الزبدة وقلبي بتان لتحصلي على مزيج كريمي.

• 3

  حمي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار نصف مغرفة في وسط المقلاة ثم كوريها لتحصلي على كرة عجينة تغطي المساحة.

• 4

  أتركي عجينة الكريب حتى تظهر فقاعات على وجهها ثم اقلبيها لتنضج من الجهة الثانية.

• 5

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 6

  لتحضير صلصة الشوكولاتة، اخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من السكر، الدقيق، الكاكاو والفانيليا.

• 7

  سخني الحليب والزبدة في قدر على النار، اضيفي خليط الكاكاو مع التحريك بسرعة عالية ليغي المزيج وتحصلي على صلصة ثقيلة القوام.

• 8

  شكلي كل كريب الى مربع، صفيه في طبق ثم انثري البسكويت على الوجه ثم اسكبي صلصة الشوكولاتة فوقها قبل التقديم.

وصفات ذات صلة