طريقه عمل دجاج كرسبي مقرمش

(5)

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    3 ساعة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي شرائح الدجاج في وعاء مع الخل، الماء وزيت الزيتون.

  • 2

    نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الهيل، البابريكا، الثوم البودرة والفليفلة الحمراء البودرة. انقعي الدجاج لمدة 2-3 ساعات.

  • 3

    غمسي الدجاج في الدقيق ثم البيض والبقسماط.

  • 4

    اقلي القطع في زيت غزير على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة.

  • 5

    اختبري الاستواء بالسكين وصحة وهنا.

نصائح
  • لا يستعمل زيت الدجاج لقلي شيء آخر مثل البطاطس.
    • اقلي بزيت غزير حامي بحيث لا تحترق القطعة عند إضافتها.
    • عند إضافة الدجاج خففي النار لتصبح متوسطة القوة.
    • اذا حمي الزيت كثيراً، اطفئي النار تحته ونضع داخله قطعة خبز لتخفيف حماوته. أشعلي النار بعد 5 دقائق ليحمى مجدداً.
وصفات ذات صلة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية