طريقة تزيين الدونات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتذويب الشوكولاتة: كسّري الشوكولاتة إلى قطع صغيرة الحجم.

• 2

  ضعي الشوكولاتة في وعاء.

• 3

  إمئلي قدراً بالماء وضعيه على نار هادئة وفوقه وعاء الشوكولاتة؛ مع مراعاة أن لا يكون هناك فراغات بين الوعائين، لمنع خروج بخار الماء أو وصول الماء إلى الشوكلاتة ما سيفسده.

• 4

  أخلطي الشوكولاتة حتى تذوب تماماً.

• 5

  لتحضير صلصة السكر: في وعاء، ضعي السكر البودرة المنخول مع الماء البارد.

• 6

  أخلطي المكونَين جيداً حتى يتجانسا. يمكنك إضافة نصف ملعقة كبيرة من الماء بحسب الحاجة للحصول على صلصة.

• 7

  يمكنك إضافة كمية صلصة السكر واستخدام قطرات من ملوّن الطعام.

• 8

  غمّسي وجه طرف الدونات بصلصة السكر أو في الشوكولاتة المذوّبة مع عمل خطوط عليها باستخدام كيس حلويات الذي ستملئينه بالشوكولاتة المذوّبة أو تزيينها بالفرميسال.

نصائح

وصفات ذات صلة