أفضل بوفيهات إفطار رمضاني في الرياض رخيصة
نشر في 22.08.2017
بعد تناول وجبة دسمة وثقيلة، يدخل جسمنا بمرحلة الخمول ونستلقي لساعاتٍ طويلة إلى أن تهضم معدتنا الطعام. لكن هذا الخطأ الشائع هو من أبرز أسباب زيادة الوزن، وعليك تفاديه بعد اليوم!
عندما نتناول وجبةً دسمة غنية بالنشويات، ترتفع نسبة السكر في الدم. يفرز من بعدها البنكرياس كمية كبيرة من هرمون الإنسولين. تتحكم هذه الهرمون بشكلٍ أساسي بشعور الجوع وزيادة الوزن.
وعندما ترتفع مستويات الإنسولين في الدم بعد الإفراط بتناول الطعام، وخاصةً الكربوهيدرات، تنمو خلايا الدهون ويتضاعف حجمها. تمتص هذه الخلايا السكر من الدم بطريقةٍ سريعة جدًا، ما يؤدي من بعدها إلى هبوطٍ مفاجئٍ بمعدّل الإنسولين في الدم وبالتالي نشعر بالجوع بعد فترةٍ قصيرة وتعيد الدورة نفسها.
نصيحة من أطيب طبخة: تناولي وجبات صحية لبضعة أيامٍ من بعد تناول وجبة كبيرة دسمة، فالتوازن هو مفتاح الرشاقة!