أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل سوشي في المنزل خطوة خطوة

إليك طريقة عمل السوشي في المنزل خطوة خطوة. وصفة لـ4 أشخاص، وأنت بحاجة لـ20 دقيقة لتحضيرها و10 دقائق لطبخها.

طريقة عمل سوشي في المنزل خطوة خطوة

المكوّنات

  • لتحضير الأرز:
  • أرز ياباني مغسول – كوبان
  • ماء – بحسب الحاجة
  • خلّ أبيض – ربع كوب
  • سكر – ملعقة كبيرة
  • ملح – ملعقة كبيرة ونصف
  • لتحضير السوشي:
  • سلمون مقطّع إلى شرائح – 250 غرام
  • أفوكادو منزوع النواة، مقشّر ومقطّع إلى شرائح رفيعة – 1
  • جبن كريم – 150 غرام
  • ورق نوري مقطّع إلى أنصاف – علبة
تحضير ارز السوشي

1- ضعي الأرز في قدر من الماء المغلي على حرارة منخفضة لـ8 دقائق حتى تجف الماء وتنضج الحبات. ثمّ في قدر صغير، ضعي الخل مع السكر والملح واخلطي على نار متوسطة. أسكبي الخليط فوق الأرز واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.

حشوة السوشي

2- ضعي حصيرة خشب على سطح صلب وفوقها ورق نايلون ثمّ وزّعي طبقة من الأرز على شكل مستطيل وضعي فوقها ورقة النوري ومن ثمّ طبقة من جبن الكريم.

الافوكادو في حشوة السوشي

3- وزّعي شرائح الأفوكادو على طبقة جبن الكريم.

طريقة لف السوشي

4- إستخدمي الحصيرة وورق النايلون وابدئي بلف مكونات السوشي.

رول ارز السوشي

5- إستمري باللف للحصول على شكل رول مع إزالة الحصيرة والنايلون في كلّ مرة من تحت المكونات حتى لا تتداخل بها.

السلمون تغليفة السوشي

6- إفتحي ورقة النايلون وضعي شرائح السلمون على مقربة من رول الأرز.

لف رول السوشي

7- بواسطة النايلون، لفّي الأرز حول شرائح السلمون. ستحصلين على رول من الأرز مُغطّى بالكامل بقطع السلمون.

رول سوشي الكاليفورنيا

8- أدخلي رول السوشي إلى الثلاجة لساعتين على الأقل حتى يتماسك.

تقطيع رول السوشي

10- قطّعي السوشي بواسطة سكين حاد حتى لا تفرط القطع.

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!