أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كيك التوت البري خطوة بخطوة

لتحضير هذا الكيك لـ8 أشخاص، أنت بحاجة لـ15 دقيقة تحضير و45 دقيقة خبز.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

المكوّنات:

لتحضير الكيك:

  • دقيق – 3 أكواب
  • بايكنغ صودا – ¾ ملعقة صغيرة
  • بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
  • ملح – نصف ملعقة صغيرة
  • كراوية – ملعقة صغيرة
  • سكر – كوب وثلث
  • زيت نباتي – كوب
  • لبن زبادي – كوب
  • بيض – 3
  • خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان
  • عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
  • قشر ليمون حامض مبشور – ملعقة كبيرة ونصف
  • توت أحمر مجمّد – 300 غرام

لتحضير التغليفة:

  • سكر بودرة – كوب
  • عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير:

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

1- أنخلي في وعاء الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح. أضيفي الكراوية وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والسكر واخفقي حتى يذوب هذا الأخير. زيدي خلاصة الفانيلي، عصير الليمون الحامض وقشر الليمون الحامض وقلّبي من جديد. زيدي المكوّنات الجافة بالتناوب مع الزبادي والزيت مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

3- ضعي مزيج الكيك في وعاء بلاستيكي وأضيفي إليه التوت. قلّبي المزيج بتأنّ حتى تتغطّى كل الحبات.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

4- أسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق واخبزيه في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى ينضج.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

5- أخرجي الكيك من الفرن، وضعيه على رف التبريد حتى يصبح على حرارة الغرفة.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

6- لتحضير التغليفة، أنخلي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه عصير الليمون الحامض. قلّبي المكوّنات حتى تحصلي على مزيج سائل.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

7- أسكبي التغليفة على الكيك ثمّ قدّميه على سفرتك.

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!