أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

لتحضري تشيز كيك القهوة لـ8 أشخاص، أنت بحاجة لـ20 دقيقة تحضير و45 دقيقة خبز.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

المكوّنات:

  • لتحضير الطبقة الأولى:
  • بسكويت شاي – 12 قطعة
  • زبدة – ربع كوب
  • لتحضير طبقة التشيز كيك:
  • جبن كريم على حرارة الغرفة – 450 غرام
  • سكر – نصف كوب
  • فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
  • بيض – 2
  • حليب – ملعقة كبيرة
  • قهوة سريعة الذوبان – ملعقتان كبيرتان
  • للوجه:
  • كاكاو – بحسب الرغبة

طريقة العمل:

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

1- لتحضير طبقة البسكويت، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي قطع البسكويت واطحنيها طحناً ناعناً.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

2- ذوّبي الزبدة، أضيفيها إلى البسكويت المطحون وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

3- أسكبي المزيج في قعر صينية تشيز كيك متحركة القاعدة ورصّيه بواسطة قعر كوب زجاجي.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

4- لتحضير طبقة التشيز كيك، أخفقي جبن الكريم مع السكر والفانيليا حتى تحصلي على مزيج متجانس.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

5- أضيفي البيضتين واخفقي من جديد.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

6- سخّني الحليب وذوّبي فيه القهوة ثمّ أضيفيهما إلى المزيج السابق وقلّبي من جديد.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

7- أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت ثمّ أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.

طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة

8- أخرجي التشيز كيك من الفرن، أتركيه حتى يبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل. رشّي التشيز كيك بالكاكاو وقدّميه على سفرتك.

التعليقات

آخر النصائح

اكلات تسمن الاطفال في اسبوع

إذا كان طفلك يعاني من نقص في الوزن، إذًا الحل هنا!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!