كرات البطاطس المحشية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل.

• 2

  أضيفي اللحم المفروم، الطماطم والتوابل وقلبي المكونات معاً حتى تنضج وتتشرب السوائل.

• 3

  إسلقي البطاطس ثم قشريها واهرسيها في وعاء.

• 4

  خذي تباعاً مقدار من البطاطس المهروسة، شكليها إلى كرة على أن تحشيها بالقليل من الحشوة المحضرة.

• 5

  غمسي كرات البطاطس بالبيض ثم بالبقسماط.

• 6

  سخني مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار ثم اقلي كرات البطاطس حتى تصبح مقرمشة وقدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة