كباب البقل

(17)

تعرفي من خلال موقع اطيب طبخة على اشهى وصفات المطبخ العربي العريق وجربي معنا من المطبخ القطري طريقة عمل كباب البقل! مقالي ولا ألذ تقدم كمقبلات على مائدتك!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، اخلطي الدقيق مع الخميرة، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، بودرة الثوم، البهارات المشكلة، الكركم، الكمون، اللومي والملح.

  • 2

    اسكبي الماء تدريجياً ليصبح المزيج شبه سائلاً ثم أضيفي البصل والكراث. اخلطي لتتداخل المكونات.

  • 3

    اتركي الوعاء في مكان دافىء ليختمر محتواه.

  • 4

    شكلي المزيج المحضر إلى أقراص متوسطة الحجم.

  • 5

    في قدر على النار، حمي الزيت واقلي الأقراص لتصبح ذهبية اللون.

نصائح
  • يطلق على دقيق الحمص تسميات أخرى مثل دقيق النخي أو دقيق الكباب.
  • تعتبر وصفة كباب البقل من الوصفات القطرية التقليدية وتعرف بمبصل الخضار.
  • تفقدي أشهى وصفات المطبخ العربي وجربي معنا: كبسة لحم الماعز أو صالونة دجاج.
وصفات ذات صلة
فلفل مشوي

ولا أسهل!

5 دقيقة
ساندوتش كباب

لذيذة جدًا!

20 دقيقة
كباب السبانخ المديني

ولا ألذ!

25 دقيقة
ساندوتش كباب لحم

لا يقاوم!

25 دقيقة
صينية كباب بالفرن

طعمها خرافي!

25 دقيقة
كباب لحم بقري

ولا أسهل!

20 دقيقة
كباب لحم مفروم

سهلة ولذيذة!

10 دقيقة
كباب بيهاري

غنية بالنكهات!

20 دقيقة
طريقة كباب ميرو

على أصوله!

25 دقيقة
طريقة صينية الكباب بالبطاطس

شهية ومغذية!

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية