طريقة عمل ورق العنب الطازج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الأرز، الشبت، البصل والنعناع في قدرس على النار لمدة 5 دقائق.

• 2

  أضيفي بعدها 4 أكواب من المرق واغلي المكونات لحوالى 15 دقيقة.

• 3

  أضيفي بعدها نصف كمية عصير الليمون الحامض، حرّكي المكونات ثم ارفعي القدر عن النار.

• 4

  خذي كل ورقة ورق عنب، ضعي ملعقة من الحشوة بداخلها ثمّ لفّيها بإحكام.

• 5

  ضعي أوراق العنب في قدر ثمّ رشّي عليها زيت الزيتون وما تبقى من عصير الليمون الحامض ومرق الدجاج.

• 6

  غطّي القدر واتركي الاوراق تطهى لساعة من الوقت.

نصائح

وصفات ذات صلة