طريقة عمل الكبدة المشوية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي أسياخ الشوي بالماء لمدة 30 دقيقة.

• 2

  إدهني الكبدة بالزيت ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  شكّي الكبدة في أسياخ الشوي واشويها على الفحم حتى تنضج.

• 4

  في هذه الأثناء، ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض والبقدونس.

• 5

  إدهني الكبدة على الفحم بمزيج الليمون الحامض ثمّ قدميها بعد أن تنضج!

نصائح

وصفات ذات صلة