طريقة عمل الكبة المشوية

(29)

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الكبة المشوية باسهل خطوات في البيت. حضري ألذ كبة ثم شاركيها مع عائلتك على سفرة عشاء مميزة وغنية بالذ السلطات العربية!

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في محضرة الطعام، ضعي اللحم، البرغل، البصل، النعناع، المردقوش والثلج.

  • 2

    نكّهي بالقرفة، الملح والبهارات المشكلة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    لتحضير الحشوة، سخّني القليل من الزيت في قدر على النار ثم اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

  • 4

    أضيفي اللحم ثم نكّهي بالملح، الفلفل الحار والقرفة مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.

  • 5

    أبعدي الحشوة عن النار، زيدي الصنوبر ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.

  • 6

    بلّلي يديك بالقليل من الماء البارد، خذي مقدار من عجينة اللحم وكوّريه بواسطة يديك ثم احدثي فجوة في الوسط.

  • 7

    ضعي القليل من حشوة اللحم في الوسط ثم شكّلي العجينة الى الشكل المفضل لديك.

  • 8

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اشوي أقراص الكبة حتى تتحمّر

نصائح
  • يمكنك شوي الكبة في صينية بالفرن إذا اردت.
  • إذا كنت من محبي هذا الطبق، جربيه بهذه الوصفات: كبة نية أو كبة لبنية.
وصفات ذات صلة
كبة حساوية

لذيذة جداً!

25 دقيقة
كبة نية بدون لحم

ولا أشهى!

20 دقيقة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
الكبة بالتوست بالصور

لذيذة جداً!

30 دقيقة
طريقة عمل كبة البرغل

قدميها مع الحمص!

40 دقيقة
كبة التوست

ولا أسهل!

35 دقيقة
كيف اسوي مكرونه بدون كريمه طبخ

ولا اسهل

10 دقيقة
بهارات كبة

المقادير الدقيقة!

10 دقيقة
طريقة عمل كبة

جربيها على طريقتي!

1 ساعة
مكونات الكبة

أشهى مقبلات!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية