طريقة عمل الكبة المشوية بالصور

(1)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكبة المشوية بالصور بأسهل طريقة. حضري ألذ الكبة وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات الى جانب سلطات مميزة ولذيذة.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    50 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في محضر الطعام، ضعي البصل، اللحم المفروم والبرغل.

  • 2

    إطحني المكونات حتى تتجانس ثم أضيفي الملح، القرفة، المردقوش، بهار اللحم والفلفل الأسود.

  • 3

    أعيدي طحن المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 4

    في وعاء عميق، ضعي خليط اللحم في وعاء عميق، بلّلي يديك بالماء ثم زيدي الماء واعجني الخليط حتى تتشكّل عجينة متماسكة.

  • 5

    لتحضير الحشوة، سخّني السمن في قدر على النار ثم قلّي البصل حتى يذبل.

  • 6

    أضيفي اللحم المفروم، الملح، الفلفل الأسود والريحان.

  • 7

    قلّبي المكونات حتى تنضج ثم زيدي الصنوبر وابعدي القدر عن النار.

  • 8

    خذي مقدار من عجينة اللحم وكورّيها بواسطة يديك.

  • 9

    أحدثي فجوة بداخلها، احشيها بالقليل من حشوة اللحم ثم أعيدي تشكيلها الى قرص متوسط الحجم.

  • 10

    أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

  • 11

    إشوي أقراص الكبة في صينية فرن وقلّبيها حتى تتحمّر من الجهتين.

  • 12

    صُفيها في أطباق ثم قدميها على سفرتك ساخنة.

نصائح
وصفات ذات صلة
كبة التوست

ولا أسهل!

35 دقيقة
طريقه عمل الكبه السوريه على اصولها

1 ساعة 30 دقيقة
كبة البرغل المقلية

مقرمشة ولذيذة!

كيف اسوي مكرونه بدون كريمه طبخ

ولا اسهل

10 دقيقة
طريقة عمل كبة

جربيها على طريقتي!

1 ساعة
كبة حساوية

لذيذة جداً!

25 دقيقة
طريقة الكبة العراقية

تستحق التجربة فعلاً!

30 دقيقة
كبة نية بدون لحم

ولا أشهى!

20 دقيقة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
مكونات الكبة

أشهى مقبلات!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية