أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

سوشي محضّر على أصوله

طريقة عمل سوشي على اصوله بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

متوسط

المكوّنات

  • أرز خاص بالسوشي - كوبان

  • خلّ أرز - 3 ملاعق كبيرة

  • سكر - ملعقتان كبيرتان

  • أوراق أعشاب خضراء خاصة بالسوشي - بحسب الحاجة

  • خيار مقطّع إلى شرائح للحشوة - بحسب الحاجة

  • أفوكادو للحشوة - بحسب الحاجة

  • جزر مقطّع إلى شرائح للحشوة - بحسب الحاجة

  • سلمون مدّخن شرائح للحشوة والتزيين - بحسب الحاجة

  • بيض سمك كافيار لتزيين الوجه - بحسب الرغبة

  • زنجبيل مخلل، شرائح للتزيين - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- إنقعي الأرز في وعاء من الماء مع ملعقة كبيرة من خلّ الأرز.
2- أسلقي الأرز في قدر من الماء حتى تنضج الحبات.
3- عندما ينضج الأرز ضعي عليه كمية خلّ الأرز المتبقية مع السكر واخلطي بخفة.
4- ضعي أوراق السوشي على مسطح صلب مع ترك الهة الملساء نحو الأسفل.
5- إفردي الأرز بيديك المبلولتين بالماء البارد.
6- ضعي شرائح السلمون والخيار والأفوكادو والجزر.
7- لفّي القطع كالرول.
8- أغلقي الطرف بقليل من الماء البارد.
9- قطّعي الرول بواسطة سكين مبلول إلى قطع متساوية الحجم.
10- زيّني بالكافيار ومخللات الزنجبيل وصحتين.

نصائح

  • يمكنك أيضاً عكس طريقة الحشوة أي وضع الأرز من الخارج والأوراق من الداخل. كما يمكنك رشّ السمسم أو يمكنك استخدام الأرز لوحده (بدون الأوراق) مع شرائح السلمون والسمسم.
  • تفقدي أيضاً من موقع أطيب طبخة وصفة سوشي كاليفورنيا رول أو ماكي سوشي بالسلمون المدخن...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!