أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

خبز بالزيتون والطماطم المجففة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

15 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي الدقيق، الخميرة، الملح، الثوم والأوريغانو في وعاء كبير.
2- أضيفي الماء والزيت. اخلطي حتى تمتزج كلّ المكونات.
3- قد يبدو المزيج جافاً، الا انه سيصبح طرياً حين تبدأين بالعجن.
4- اعجني المكونات بيديك حتى الحصول على عجينة طريّة.
5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغلّفيها ثمّ اتركيها جانباً لـ30 دقيقة.
6- أضيفي الطماطم المجففة والزيتون واعجني بخفة.
7- رشّي قالب مافن صغير برذاذ الزيت. إصنعي كرات من العجين أكبر بقليل من حبة الجوز وضعيها في قوالب المافن.
8- غطّي القوالب واتركيها لمدة ساعة على الأقلّ لترفخ.
9- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
10- اخبزي لمدة 15 إلى 18 دقيقة، حتى يصبح وجه الخبز ذهبياً.

نصائح

  • هذه المقادير تكفي لعمل 15 قطعة متوسطة الحجم.
  • عند العجن، أضيفي العجين بحسب الحاجة.
    - ننصحك بتقديم الخبز ساخناً مع الزبدة أو خلّ البلسميك أو الجبن، كذلك يمكنك الاستغناء عن الطماطم المجففة.
  • قدّمي هذا الخبز إلى جانب اللبنة بالثوم أو غموس البصل.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

الدجاج النيئ: 4 أخطاء إياك أن ترتكبيها عند تحضيره!

إياك أن ترتكبي هذه الأخطاء بعد اليوم!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

جاوبي على هذه الأسئلة وسنحزر شهر ميلادك!