موالح بف باستري
وصفة لا تقاوم
20 دقيقةإذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة مقبلات شهية سهلة وسريعة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل بطاطس مشوية بالجبن.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
إغسلي حبات البطاطس واشويها بقشرها حتى تنضج جيّداً.
أخرجي البطاطس من الفرن واتركيها تبرد قليلاً. إنزعي قطعة من القشر عن وجهها وفرّغي البطاطس من الداخل باستخدام ملعقة. إحرصي على ترك قشرة سميكة نوعاً ما على الأطراف لتجنّب تمزّق القشر.
ضعي لبّ البطاطس في وعاء مع الزبدة، الجبن المبشور، الملح، الفلفل الأبيض والأسود، الأوريغانو والزعتر.
اخلطي جيّداً ثم املئي حبات البطاطس بهذا الحشوة.
أعيدي البطاطس إلى الفرن حتى تسخن مجدّاً.
في هذا الوقت، ضعي اللبنة مع البنجر في محضّر الطعام واخلطي المكونات حتى تتجانس. ضعي المزيج في كيس الحلويات.
أخرجي البطاطس من الفرن وزيّنيها بمزيج اللبنة قبل التقديم.