سمبوسة الناتشوز
وصفة مبتكرة
15 دقيقةمن مطبخ الشيف فردوس، تفقدي سيدتي طريقة عمل اصابع السمك السهلة بالصور والخطوات. وصفة سهلة وسريعة تجدينها الأن على موقع أطيب طبخة. تفقديها سيدتي وجربيها.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
لتحضير التغليفة: في وعاء، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر والملح والفلفل الأسود وقشر الليمون الحامض المبشور والبيضة والماء الغازي والحليب.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
ضعي الوعاء في الثلاجة لحين تحضير السمك.
نظّفي قطع السمك ثمّ قطّعيها إلى أصابع متوسطة السماكة والطول.
في قدر، حمّي زيتاً غزيراً.
غمّسي كلّ إصبع سمك في التغليفة ثمّ ضعيها في الزيت.
أعيدي الكرة حتى الانتهاء من الكمية.
أتركي الدجاج في الزين حتى يحمرّ من الجهتين.
أخرجي أصابع السمك من الزيت وضعيها على محارم و رقيّة ثمّ قدّميها ساخنة.
قدّمي هذا السمك اللذيذ إلى جانب صلصة التارتار والبطاطس الودجز بالأعشاب.