طريقة عمل القهوة الفرنسية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إطحني القهوة طحناً ناعماً ثم اتركيها جانباً.

• 2

  سخّني الماء في إناء على النار، اضيفي القهوة وحرّكي بواسطة ملعقة حتى تتداخل المكونات.

• 3

  أسكبي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تغلي المكونات وتتجانس.

• 4

  أضيفي السكر ثم ابعدي الإناء عن النار واتركيه لدقيقتين حتى يهدأ.

• 5

  أسكبي القهوة في كاسات أكواب التقديم ثم اخفقي الكريمة ووزّعيها على وجه كلّ منها.

• 6

  قدمي القهوة الفرنسية مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة