طريقة الدونات بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي الخميرة مع الماء، الحليب وملعقة كبيرة من السكر في وعاء كبير واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.

• 2

  أضيفي الزبدة، الدقيق، البيض مع ما تبقى من السكر وامزجي المكونات معاً جيداً.

• 3

  إدعكي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم ضعيها في وعاء مدهون بالقليل من الزيت.

• 4

  غطي الوعاء وضعيه جانباً لمدة 45 دقيقة حتى ترفخ العجينة.

• 5

  إفردي العجينة ثم قطعيها إلى دوائر، غطيها واتركيها من جديد على حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

• 6

  حمي مقدار من الزيت في قدر على النار ثم اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 7

  لتحضير الزينة، أنخلي السكر الناعم في وعاء.

• 8

  أمزجي في قدر على النار الزبدة، الحليب، شراب الذرة والفانيليا.

• 9

  حركي المكونات حتى ذوبان الزبدة ثم خففي النار وأضيفي الشوكولاتة.

• 10

  حركي الشوكولاتة حتى ذوبانها ثم ارفعي القدر عن النار.

• 11

  أضيفي السكر الناعم وامزجي المكونات جيداً.

• 12

  غمسي الدونات بمزيج الشوكولاتة المحضّر ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة