طريقة البان كيك بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، القرفة والبايكنغ باودر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل.

• 3

  أخلطي في وعاء صغير كلً من الحليب، الزيت، الفانيليا والماء ثم اضيفي المزيج الى الخليط.

• 4

  أخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس ثم اتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.

• 5

  ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار ثم اضيفيها الى المزيج مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 6

  سخّني مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار مغرفة في الوسط واتركي المزيج حتى تظهر فقاعات على وجهه.

• 7

  إقلبي العجينة الى الجهة الثانية واتركيها حتى تتحمّر ثم اعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

• 8

  صُفي البان كيك في طبق التقديم ثم زيّني به سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة