أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طبق البلاليط الإماراتي

صورة البلاليط الإماراتي | البلاليط الاماراتي بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر، ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة على نار مرتفعة.
2- ضعي النودلز أو الشعيرية وحرّكيها حتى تنضج. إرفعيها عن النار واتركيها جانباً.
3- في قدر آخر، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة.
4- أضيفي السكر، ماء الورد والشعيرية واخلطي جيداً.
5- نكّهي بالحبهان والزنجبيل وتابعي الخلط.
6- خفّفي النار ثمّ غطّي القدر واتركيه حتى يغلي المزيج. أطفئي النار واتركي المزيج جانباً.
7- في مقلاة، ذوّبي نصف ملعقة كبيرة من الزبدة على حرارة متوسطة.
8- أضيفي البيض وحرّكي المزيج جيداً حتى ينضج وتحصلي على عجة. أتركيها جانباً.
9- في طبق التقديم، أسكبي خليط الشعيرية.
10- قطّعي العجة بالطريقة التي تحبينها ووزّعيها على الطبق فوق الشعيرية.
11- زيّني بالفستق الحلبي المطحون بحسب الرغبة.

نصائح

  • بإمكانك حذف البيض واستبداله بربع كوب من الزبيب.
  • يستغرب البعض هذا المزيج بين طعم البيض المالح وطعم السكر وماء الورد الحلو، لكنها وصفة لا تقاوم. حضّري أيضاً من مدوّنة "يا سلام كوكينغ":

حلى السميد بالتمر إماراتي حلى الشعيرية

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات