تورتيلا الدجاج

(2)

حضري بوصفة أطيب طبخة تورتيلا الدجاج في البيت خطوة بخطوة بأسهل طريقة، وقدمي لضيوفك ألّذ المقبلات والسندويشات على سفرة غنية بأشهى الأطباق. زورس موقعنا وتعلمي تحضير أنواع متعددة من المقبلات اللذيذة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

     لتحضير صلصة الباربكيو، ضعي في قدر على النار بودرة البصل، زيت الذرة، الكاتشاب، صلصة الصويا، خردل، صلصة ورسسترشاير، ماء، سكر أسمر، خل ابيض وصلصة التباسكو ثم حرّكي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

     نكهّي الصلصة بالفلفل الأسود، البابريكا، الملح والشطة وحرّكي من جديد لحوالى 20 دقيقة حتى تغلي المكونات وتتماسك.

  • 3

     أضيفي الزبدة بعد أن تشتّد المكونات وحرّكي بهدوء حتى تذوب ثم أبعدي بعدها القدر عن النار.

  • 4

    إحفظي الصلصة بعد أن تبرد في وعاء زجاجي وادخليها الى الثلاجة حتى تجمد.

  • 5

     لتحضير الدجاج، إغسلي في وعاء متوسط الحجم صدور الدجاج بالماء والخل ثم صفيّها وقطّعيها الى شرائح طويلة ومتوسطة الحجم.

  • 6

     نكهّي الدجاج بالملح، الفلفل الاسود والقليل من صلصة الباربكيو واتركي المكونات جانباً لحوالى ساعتين.

  • 7

     لشوي الدجاح، سخّني الزيت على نار متوسطة ثم ضعي شرائح الدجاح واتركيها لحوالى 5 دقائق حتى تتحّمر وادهني بعدها كل قطعة بصلصة الباربكيو بواسطة فرشاة.

  • 8

     أعيدي الكرّة مع باقي قطع الدجاج حتى انتهاء الكمية.

  • 9

     لتحضير اللفائف، إفردي خبز التورتيلا الجاهز، ووزعّي الخس والدجاح على كل قطعة.

  • 10

    أسكبي القليل من صلصة الرانش والمايونيز والكاتشاب داخل كل قطعة خبز ثم ضعي شريحة جبن شيدر فوق المكونات.

  • 11

     لفّي خبز التورتيلا ورصّيبها في صينية فرن ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى تتحمر اللفائف.

  • 12

     أخرجي الصينية من الفرن وقدمي لفائف التورتيلا الى جانب صلصة الباربكيو وصلصة الرانش.

نصائح

سخّني مقلاة قلي الدجاج علىحرارة مرتفعة لتحافظي على طراوة الدجاج ولمعان الصلصة.

وصفات ذات صلة
سندوتشات توست بالجبن

3 مكونات فقط لا غير

10 دقيقة
ساندوتش كباب لحم

لا يقاوم!

25 دقيقة
طريقة سندوتشات كودو

ألذ سندويش لوجبة الغداء!

20 دقيقة
ساندويش تونا

ولا أشهى!

15 دقيقة
حشوة تونة للسندوتشات

لا تقاوم!

20 دقيقة
ساندوتش حلوم بالبيستو

لذيذة مرة!

10 دقيقة
تورتيلا زنجر

طعم لا يقاوم!

20 دقيقة
سندويش فاهيتا

طعمه روعة!

20 دقيقة
ساندوتش لحم مفروم بالجبن

الطعم لا يقاوم!

10 دقيقة
سندوتش جبنة رومي

فطور صحي!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية