أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

فتوش الباذنجان بالفيديو

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

لا شيء يضاهي مذاق الفتوش مع الباذنجان! حضّري الوصفة على طريقتنا التالية وقدّميها على سفرة العزومات لديك!

1- ضعي في وعاء 8 أوراق من الخس المفروم وأضيفي إليه باقة بقدونس مفروم، ملعقتين كبيرتين نعناع مفروم، 4 حبات خيار مقطّع، 8 حبات فجل مقطّع، حبة فليلفة خضراء مقطّعة إلى مكعبات، حبة فليلفة حمراء مقطّعة إلى مكعبات، نصف كوب بقلة مورّق، بصلة بيضاء مفرومة، 3 حبات طماطم مقطّع إلى مكعبات.

2- لتحضير الباذنجان، قطّعي حبة باذنجان إلى مكعبات، إقليها بزيت غزير ثمّ ضعيها على وجه الفتوش.

3- لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء صغير فصين من الثوم، ربع كوب عصير ليمون حامض، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة كبيرة سماق، ربع كوب دبس رمان، ملعقة كبيرة خل التفاح وملعقة صغيرة ملح.

4- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقلّبي.

5- لتحضير الخبز المقلي، قطّعي رغيف من الخبز إلى شرائح طويلة.

6- لفّي كل شريحة على شكل رول واغرزي عوداً خشبياً فيها. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

7- إقلي الخبز في زيت غزير على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونه.

8- تخلّي من العيدان الخشبية، زيّني بالخبز وجه الفتوش وصقدّميه على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إشتري هذه الأطعمة كل أسبوع بعد تخطي عمر الـ25!

هل تتناولين هذه الأطعمة الأساسية بانتظام؟

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!