مقادير حلاوة الجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في قدر على النار، ضعي ماء الورد ونصف كوب من القطر.

• 2

   أتركي المكونات حتى تغلي ثم أضيفي السميد وقلّبي جيداً.

• 3

   زيدي الجبن وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب وتحصلي على شكل عجينة متماسكة.

• 4

   أبعدي القدر عن النار، ضعي العجينة على ورق زبدة واتركيها جانباً لـ5 دقائق حتى تبرد.

• 5

   خذي مقدار من العجينة وشكلّيها الى كرات متوسطة الحجم.

• 6

   إحشي كلّ كرة من العجينة بالجوز وجوز الهند ثم أعيدي تشكليها على شكل بيضاوي.

• 7

   صُفّي أقراص حلاوة الجبن في طبق، إدهنيها بما تبقى من كمية القطر وزيّنيها بالفستق الحلبي ثم قدميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة