معمول مدّ بالتمر

(6)

تعلّموا من أطيب طبخة طريقة عمل معمول المد بالتمر، زيّنوا سفرة عزوماتكم بأشهى وصفة معمول السميد بالتمر وقدموه كألذ حلى عيد الفطر وأشهى حلى قهوة!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير عجينة المعمول: في وعاء، نخلط السميد والسكر والملح.

  • 2

    نضيف السمن وماء الورد ونخلط حتى تتمازج المكونات ويصبح لدينا عجينة متماسكة.

  • 3

    نغطّي الوعاء ونترك مزيج السميد جانباً لحوالي ساعتين.

  • 4

    نحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 5

    لتحضير الحشوة: في وعاء، نخلط جيداً التمر والزبدة مع ماء الورد والزهر.

  • 6

    نأخذ قسماً من عجينة المعمول ونرصّها في قعر صينية.

  • 7

    نمدّ حشوة التمر برفق فوق العجينة حتى تغطيها بالكامل.

  • 8

    نغطّي حشوة التمر بالكمية المتبقية من عجينة المعمول. نسطح الوجه جيداً حتى يصبح أملس.

  • 9

    نقطّع المعمول بواسطة سكين مبلل إلى مربعات.

  • 10

    ندخل صينية المعمول إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبيّاً.

وصفات ذات صلة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
معمول التمر بدون سكر

وصفة مثالية وصحية

30 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية