معمول التمر بالطحين

(12)

إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة جديدة ومبتكرة لتحضير حلى العيد، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل معمول التمر بالطحين بالصور. وصفة لذيذة ومقرمشة شاركتنا إياها صديقة الموقع.

  • تقدّم ل…

    1 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة، ذوّبي الزبدة في مقلاة ثمّ أضيفيها إلى التمر.

  • 2

    إدعكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ شكّليها على شكل كرات صغيرة واتركيها جانباً.

  • 3

    في وعاءن أنخلي الدقيق ونشاء الذرة والسكر البودرة والفانيليا.

  • 4

    أضيفي إليها الزبدة ثمّ أخلطي المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي.

  • 5

    إدعكي العجينة بيديك حتى تصبح ناعمة وقابلة للتشكيل ثمّ قسّميها إلى كرات مناسبة لكرات التمر.

  • 6

    خذي قطعة من العجينة واحدثي فجوة بوسطهاوضعي فيها كرة من التمر.

  • 7

    بواسطة أصابعك شكّليها على شكل مربعات وضعيها في صينية غير لاصقة.

  • 8

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 9

    بواسطة شوكة، إضغطي قليلاً على وجه كل حبة.

  • 10

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الصينية في الرف الوسط حتى يحمر الأسفل.

  • 11

    أطفئي الفرن وضعي الصينية تحت الشواية حتى يتغيّر لون الوجه.

  • 12

    أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح
  • لا تدهني الصينية بأي مواد دهنية واحرصي على أن تكزن غير لاصقة.
  • إن نشاء الذرة يضيف مذاقاً مقرمشاً على المعمول.
  • لا تضيفي أي نوع من البهارات على الحشوة.
وصفات ذات صلة
طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

بسبوسة ولا أشهىَ

10 دقيقة
بسبوسة بدون زبادي

على أصولها!

25 دقيقة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة

الحلى المفضل لدى الكثيرين!

30 دقيقة
بسبوسة حليب بوني

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

25 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة البسيطة

رفيقة القهوة المثالية!

25 دقيقة
كيفية عمل بسبوسة

الذ من الجاهز!

10 دقيقة
حشوة بسبوسة بالنشا

من أشهى الحلويات العربية!

20 دقيقة
بسبوسة يمنية خطيرة

على أصولها!

25 دقيقة
بسبوسة الطازج بدون قشطة

حلى عربي ولا أشهى!

15 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير

لذيذة جداً!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية