بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة
وصفة مبتكرة ولذيذة
20 دقيقةتقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل1 ساعة
30 دقيقة
1 ساعة 30 دقيقة
لتحضير الكيك:
بيض
حجم كبير 2
دقيق أبيض
كوب ونصف أي 150 غرام
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
ملح
ربع ملعقة صغيرة
زبدة
على حرارة الغرفة نصف كوب أي 100 غرام
سكر
كوب أي 200 غرام
فانيليا
ظرفان
لبن زبادي
علبة أي نصف كوب أي 110 غرام
لتحضير الكريمة:
سكر بودرة
4 أكواب
نشاء
4 ملاعق كبيرة
زبدة
على حرارة الغرفة أو [سمن](/ingredient/سمننباتي1458630
لبن زبادي
علبة
فانيليا
ظرفان
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وانثري عليه الدقيق.
أنخلي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه السكر والملح والبايكنغ باودر.
أضيفي الزبدة ونصف كمية الزبادي واخلطي المكوّنات على سرعة منخفضة بواسطة الخلاط الكهربائي.
زيدي البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ثمّ زيدي باقي كمية الزبادي والفانيليا واخلطي حتى تتداخل المكوّنات.
أسكبي المزيج في القالب وسطّحي وجهها بواسطة ملعقة.
إخبزي الكيكة لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لحوالى 10 دقائق ثمّ اقلبي الكيك وضعيه في طبق مغلّف بورق زبدة.
عندما يبرد الكيك، غلّفيه بورق قصدير وأدخليه إلى الفريزر لساعة على الأقل.
لتحضير الكريمة، في وعاء، ضعي الزبدة والسكر وقلّبي بواسطة ملعقة حتى يذوب السكر تماما.
أسكبي الزبادي والفانيليا واخفقي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة لدقيقتين.
إرفعي سرعة الخلاط واخفقي لـ3 دقائق إضافية.
إدهني القالب بالكريمة ثمّ قدّميه على سفرتك.