كيك الجوز والقرفة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   أخفقي البيض والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي، اضيفي السكر مع الخفق المستمر حتى تتداخل المكونات.

• 2

   أسكبي الزيت والحليب ثم اخلطي المكونات من جديد.

• 3

   أنخلي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا ثم اضيفي الخليط الى مزيج البيض.

• 4

   أضيفي الجوز ثم قلّبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس.

• 5

   لتحضير الحشوة، اخلطي السكر، القرفة والزنجبيل في وعاء صغير الحجم.

• 6

   أسكبي نصف كمية المزيج في قالب كيك مدهون بالقليل من الطحينة ثم وزعي نصف كمية الحشوة على الوجه.

• 7

   أسكبي بعدها ما تبقى من مزيج الكيك واعيدي توزيع باقي الحشوة على الوجه.

• 8

   أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيه لحوالى 60 دقيقة حتى ينضج.

• 9

   أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثم قدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة