كعك التمر والقشطة
حلى لذيذ
20 دقيقة
كيك البرتقال اللذيذ في الخلاط
إذا كنت تبحثين عزيزتي عن وصفة كيك شهية سهلة وسريعة التحضير لتزيني بها سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيك البرتقال بالزيت بالصور.
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي حبتي البرتقال جيداً، قطّعيهما وضعيهما في الخلاط الكهربائي مع القشر والقليل من الماء.
-
2
أهرسيها جيداً حتى تحصلي على مزيج سائل صفّيه واتركيه جانباً.
-
3
في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي السكر والبيض واخفقي جيداً حتى يتضاعف حجم المزيج.
-
4
أسكبي الزيت والفانيليا واخفقي من جديد وأخيراً زيدي عصير البرتقال واخفقي.
-
5
أضيفي الملح والبايكنغ باودر على الدقيق ثمّ أنخلي المزيج.
-
6
أسكبي مزيج البيض في وعاء كبير وأضيفي إليه خليط الدقيق تدريجياً مع التقليب جيداً بعد كل إضافة.
-
7
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزيت وانثري عليها الدقيق.
-
8
أسكبي مزيج الكيك في الصينية وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج.
نصائح
- تجنّبي فتح الفرن قبل مرور 15 دقيقة على إدخال الكيك إليه.
- للتأكّد من نضج الكيك، إغرزي فيه عوداً خشبياً، إذا لم يلتصق به شيء إذاَ أصبح الكيك جاهز.
- قطّعي الكيك بعد أن تبرد تماماً.
وصفات ذات صلة
