كيكة بالحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيكة: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  أخلطي البيض في الخلاط الكهربائي لمدّة دقيقتين ثمّ أضيفي الفانيليا والسكر بالتدريج واخلطي لمدّة 4 دقائق.

• 3

  أضيفي الحليب والزيت إلى الخليط السابق تدريجياً مع الخفق المستمر.

• 4

  أسكبي الخليط في وعاء ثم أضيفي إليه الدقيق المنخول مع البايكنغ باودر والكاكاو.

• 5

  إستمرّي في خلط المزيج حتى تتجانس المكوّنات.

• 6

  أسكبي المزيج في قالب كيك واخبزيه من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

• 7

  أتركي الكيكة جانباً لتبرد جيداً.

• 8

  لتحضير التغليفة: ضعي في وعاء الحليب المكثّف المحلّى مع الكاكاو واخلطي جيدّاً.

• 9

  أخرجي الكيكة من القالب ثمّ ادهني وجهها بتغليفة الشوكولاتة.

• 10

  أدخلي الكيكة إلى الثلاجة لبعض الوقت حتى تتماسك التغليفة وقدّمي كيكة الحليب باردة.

نصائح

وصفات ذات صلة