كيكة الموز بصوص الشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي في وعاء الدقيق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والملح ثمّ أضيفي الجوز.

• 2

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالزبدة وانثري عليه الدقيق.

• 3

  أخفقي البيض حتى يتضاعف حجمه ثمّ أضيفي إليه السكر مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  أسكبي الزيت ثمّ الحليب واخلطي جيداً بعد كل إضافة.

• 5

  أضيفي البيض المهروس واخلطي.

• 6

  باشري بإضافة خليط الدقيق على 3 دفعات مع التقليب بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات.

• 7

  أسكبي مزيج الكيك في القالب وأدخليه إلى الفرن لمدة تتراوح بين 45 و50 دقيقة حتى ينضج.

• 8

  أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 9

  لتحضير صلصة الشوكولاتة، ضعي في قدر الزبدة والحليب والكاكاو واتركي المزيج على نار هادئة حتى تتجانس المكوّنات.

• 10

  إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج حوالى 10 دقائق حتى يبرد.

• 11

  أضيفي السكر والفانيليا تدريجاً واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 12

  أسكبي الصلصة فوق الكيك البارد وقدّميه على سفرتك. صحتين وألف عافية.

نصائح

وصفات ذات صلة