كيكة الشوكولاتة واللوز

(35)

أتبحثين عن وصفة كيكة شهيّة طرية من الداخل تملؤها الشوكولاتة اللذيذة؟ جرّبي كيكة الشوكولاتة واللوز التي نقدّمها لك بخطواتها السهلة والواضحة بالصور من موقع أطيب طبخة

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكيكة: حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة.

  • 2

    إدهني صينية بالزبدة ثمّ أنثري عليها الدقيق.

  • 3

    ضعي الشوكولاتة والقهوة في قدر على حمام مائي على نار منخفضة حتى تذوب الشوكولاتة.

  • 4

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.

  • 5

    أضيفي صفار البيض واخفقي حتى تتجانس المكوّنات.

  • 6

    في وعاء، أخفقي زلال البيض مع الملح جيداً واتركيها جانباً.

  • 7

    أضيفي الشوكولاتة السائلة على خليط الزبدة والسكر وحرّكي بواسطة ملعقة ثمّ ضعي اللوز المطحون وخلاصة اللوز وامزجي جيداً.

  • 8

    باشري بإضافة الدقيق وزلال البيض على الخليط تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

  • 9

    أسكبي المزيج في الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيكة فيها حتى تبرد.

  • 11

    لتحضير التغليفة: ضعي الشوكولاتة والقهوة في قدر على حمام مائي على نار منخفضة حتى تذوب الشوكولاتة.

  • 12

    إرفعي القدر عن النار ثمّ باشري بإضافة الزبدة تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكوّنات.

  • 13

    أتركي التغليفة جانباً حتى تبرد.

  • 14

    ضعي قالب الكيكة في طبق التقديم وادهني وجهه وجوانبه بالتغليفة ثمّ زيّنيه بحبات اللوز المقشّرة والمقطّعة بحسب ذوقك.

  • 15

    ضعي الكيكة في البراد حتى تبرد ثمّ قدميها على سفرتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
حلى الحليب المحموس بالنستله

حلى بنكهة مميزة

25 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية