كيفية عمل القطايف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، ضعي دقيق جميع الإستعمالات، دقيق القمح، الحليب، الماء، الخميرة، البايكنغ باودر، الملح والسكر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس، ضعي المزيج جانباً لمدة 30 دقيقة.

• 3

  حمّي مقلاة على نار متوسطة الحرارة، اسكبي مقدار صغير من المزيج حتى تحصلي على شكل دائري.

• 4

  أتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم اقلبيها حتى تتحمّر من الجهة الثانية.

• 5

  ضعي العجينة جانباً حتى تبرد ثم أعيدي الكرّة حتى انتهار الكمية.

• 6

  أغلقي طرف واحد من العجينة من خلال الضغط عليه جيداً ثم احشي كلّ عجينة بالقليل من القشدة.

• 7

  غمّسي القطايف بالفشتق الحلبي ثم صُفيها في طبق واسكبي القطر على الوجه قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

براونيز صحي

وصفة مفيدة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى اللوتس بالبسكوت الشاي

وصفة لا يمكن مقاومتها

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل التوفي

صوص لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى السمسم

جربوا هذه الوصفة السهلة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

الشباكية المغربية

جربوها!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كعك التمر والقشطة

حلى لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى القوفريط

وصفة مثالية

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسبوسة الجزر

نكهة مميزة وطعم مثالي

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة العريكة بالتمر

وصفة بسيطة ولذيذة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب

حلى لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•