كوكيز الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

(8)

إليك طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني في وصفة بالفيديو لا أشهى مع الشيف فاطمة. تعلّمي تحضير البسكويت بالخطوات المفصلة من موقع أطيب طبخة!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    12 دقيقة

  • مجموع الوقت

    52 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    أخلطي الدقيق، الكاكاو، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا في وعاء وضعيه جانباً.

  • 3

    في وعاء آخر، أخفقي الزبدة، السمن، السكر الأبيض والسكر الأسمر على سرعة متوسطة حتى الحصول على مزيج خفيف، أي لحوالى دقيقتين.

  • 4

    أضيفي البيضتين، الواحدة تلو الأخرى، مع الخفق حتى تتجانس المكونات جيداً بعد كلّ إضافة.

  • 5

    أضيفي خلاصة الفانيليا واخفقي، ثمّ أضيفي مزيج المكونات الجافة واخلطي على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات.

  • 6

    أضيفي رقاقات الشوكولاتة واخلطي بخفة لمدة نصف دقيقة.

  • 7

    غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

  • 8

    على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة، اصنعي قطع كوكيز على شكل كرة، مع ترك مسافة بين كل قطعتين لأنها ستنتفخ. سطّحي الكرة قليلاً. إستخدمي ثلثي كمية العجين.

  • 9

    إصنعي فجوة داخل كلّ قطعة كوكيز بواسطة إصبعك، واملئيها بزبدة الفول السوداني.

  • 10

    إصنعي غطاء للكرة بواسطة العجين، وغطّي به العجين.

  • 11

    اخبزي الكوكيز لمدة 12 دقيقة. اتركيها لتبرد جيداً وتصبح قاسية قبل تقديمها.

نصائح
وصفات ذات صلة
بسكويت الشاي المعطر

نكهة لا تقاوم!

25 دقيقة
بسكويت الشوفان بالعسل

سهلة جداً!

20 دقيقة
بسكوت زبدة قديم

مثالية مع القهوة!

20 دقيقة
بسكويت بتر كوكيز

قوامها رائع!

25 دقيقة
كوكيز تيك توك

شكل وطعم روعة!

15 دقيقة
كوكيز السينابون

من ألذ الحلويات!

40 دقيقة
بسكويت بدون سكر

صحي 100%

25 دقيقة
بسكويت محشي بالشوكولاتة

سهلة وسريعة!

10 دقيقة
كوكيز بدون شوكولاتة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
طريقة عمل بسكويت نشادر

رفيق مثالي للقهوة!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية