كنافة مبرومة بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر، سخّني الماء والسكر في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان المكون الأخير.

• 2

  أتركي المكونات حتى تغلي، اسكبي عصير الليمون الحامض مع التحريك من جديد حتى تحصلي على مزيج ثقيل قليلاً.

• 3

  أبعدي القطر عن النار ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.

• 4

  فتّتي عجينة الكنافة في قدر متوسط الحجم على النار، زيدي الزبدة ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  أبعدي العجينة عن النار، اضيفي الحليب المكثف المحلى والقطر ثم افركي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 6

  ضعي البندق والعسل في وعاء صغير الحجم ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك.

• 7

  إفردي ورقة زبدة كبيرة على سطح صلب ثم رُصي نصف كمية العجينة عليها، وزّعي حشوة البندق ثم رُصي من جديد ما تبقى من الحشوة.

• 8

  لفّي ورقة الزبدة على شكل رول ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تجمد.

• 9

  أخرجي الكنافة من الثلاجة، قطّعيها الى رولات ثم اسكبي ما تبقى من القطر البارد وقدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

عجينة الشو

وصفة بسيطة جربوها اليوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

الشباكية المغربية

جربوها!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى السمسم

جربوا هذه الوصفة السهلة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة العريكة بالتمر

وصفة بسيطة ولذيذة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

قشطة فراولة

من أطيب الحلويات

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كعك التمر والقشطة

حلى لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسكوت الشوفان للدايت

طعم غني ولذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى القوفريط

وصفة مثالية

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كرات الطاقة بالتمر

حلى بارد لذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل التوفي

صوص لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•