أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كعك العيد من المطبخ السوري

كعك العيد السوري بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- ذوبي الحليب في الماء وأضيفي ماء الزهر. سخني المزيج في قدر على النار من دون أن يغلي.
3- في وعاء كبير الحجم، اخلطي نوعي الدقيق مع السكر، الخميرة، البايكنغ باودر والمحلب.
4- أضيفي الزبدة وافركي المكونات بأصابعك لتحصلي على مزيج رملي.
5- اسكبي مزيج الحليب واخلطي المكونات جيداً لتتشكل عجينة. ادعكيها لتحصلي على عجينة طرية.
6- ضعيها في وعاء واتركيها تتخمر في مكان دافئ.
7- مديها على شكل رول طويل وخدي قطعاً متوسطة الحجم.
8- أعيدي مد كل قطعة على شكل رول وألصقي الطرفين ببعضهما لتحصلي على شكل سوار.
9- صفي الكعك على صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
10- غطي الأقراص واتركيها تختمر لحوالي 4 ساعات.
11- اخبزي الكعك لحوالي 20-30 دقيقة حتى يتحمر الوجه.

نصائح

  • لنكهة ألذ، ادهني الكعك بمزيج الحليب مع ماء الورد قبل الخبز.
  • يمكنك أن تضيفي حبة البركة أو السمسم إلى الوصفة.
  • اكتشفي أشهى وصفات الكعك على موقع أطيب طبخة: كعك بالسمسم أو كعك بالدبس.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكلات تسمن الاطفال في اسبوع

إذا كان طفلك يعاني من نقص في الوزن، إذًا الحل هنا!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!