كريب بحشوة الكرز ولا أشهى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة، ضعي في قدر الكرز والسكر وعصير الليمون الحامض وقشر الليمون الحامض مع القليل من الماء على حرارة متوسّطة.

• 2

  أتركي المزيج على النار لحوالى 12 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يشتدّ المزيج.

• 3

  إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد المزيج.

• 4

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والملح والبيض والحليب واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 5

  ذوّبي في مقلاة نصف ملعقة صغيرة من الحشوة على حرارة متوسّطة ثمّ ضعي ما يقارب مغرفة من العجينة عليها.

• 6

  أتركي الكريب حتى يتغيّر لونها ثمّ اقلبيها لتتحمّر من الجهة الأخرى.

• 7

  أعيدي الكرة حتى إنتهاء كمية العجينة.

• 8

  لتقديم الكريب، إحشي كل قطعة من العجينة بحشوة الكرز بحسب رغبتك وانثري القليل من سكر البودرة على الوجه ثمّ قدّميها على سفرتك .

نصائح

وصفات ذات صلة