كب كيك مانجو بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي كاسات ورقيّة داخل قوالب الكب كيك.

• 2

  اخلطي في وعاء نوعي الدقيق وأضيفي البايكنج باودر والملح.

• 3

  ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واخلطي المزيج على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفاً كالكريمة.

• 4

  أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى، في المزيج واخلطي جيداً.

• 5

  خففي سرعة الخلاط الكهربائي وزيدي خليط الدقيق مع البايكنج باودر والملح على عدة مراحل.

• 6

  أضيفي خلاصة الفانيليا وكرري عملية الخلط وأخيراً ضعي مكعبات المانجو.

• 7

  اسكبي المزيج في قوالب الكب كيك.

• 8

  ضعي القوالب في الفرن لمدة 25 دقيقة.

• 9

  اخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها جانباً لتبرد جيداً.

• 10

  زيّني الكب كيك بالكريمة المخفوقة الجاهزة وقطع المانجو.

نصائح

وصفات ذات صلة