كب كيك تفاح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   لتحضير الحشوة، اخلطي في وعاء متوسط الحجم كلً من التفاح، القرفة، سكر الاسمر والجوز ثم اتركيه جانباً.

• 2

   في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا، الخلّ والملح ثم اخفقي المكونات حتى تتداخل.

• 3

   أضيفي السكر ثم الحليب والزيت مع الخفق عند كلّ إضافة حتى تتجانس المكونات.

• 4

   أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر ثم اضيفي الخليط الى المكونات واخفقي بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 5

   وزّعي المزيج في قالب كب كيك ثم اضيفي ملقعة كبيرة من الحشوة على وجه كلّ قطعة.

• 6

   أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيه لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الكب كيك.

• 7

   أخرجي القالب من الفرن، زيّني الكب كيك بالحليب المكثف المحلى والشوكولاتة السائلة قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة