قطايف بالفستق الحلبي

(9)

تفقدي اليوم على موقع أطيب طبخة وصفة جديدة وسهلة التحضير قطايف بالفستق الحلبي على طريقة صديقتنا "شروق".

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء أخلطي الدقيق، السكر، الملح، الخميرة، الحليب المجفف والبايكنغ باودر.

  • 2

    أسكبي الماء فوق المكونات الجافة واخلطي جيداً.

  • 3

    أتركي الخليط ليرتاح ثمّ أضيفي بيكربونات الصوديوم واخلطي.

  • 4

    حمّي المقلاة جيداً ثمّ بواسطة مغرفة خذي جزء من الخليط وشكلّيه على شكل دوائر صغيرة في المقلاة.

  • 5

    عندما يشقرّ الجزء السفلي من العجينة، إرفعيها عن النار وضعي قطع القطايف على فوطة.

  • 6

     إحشي عجينة القطايف بحسب الرغبة، أنا حشيتها بالقشطة ثمّ شكّليها بالطريقة التي تفضلينها.

  • 7

    إقلي القطايف في زيت حامٍ ثمّ أخرجيها من الزيت ورشّي عليها القطر وبالعافية.

نصائح
  • إذا أردت أن تحشي القطايف بالفستق فإليك مكوّنات الحشوة: فستق حلبي وسكر مطحون وقطرات من الماربل. عند التقديم رشيّتُ الماربل بدل الشيرة (القطر) وزيّنت بالفستق الحلبي.  - الماربل إختياري بديل عن القطر.
وصفات ذات صلة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
حلى الحليب المحموس بالنستله

حلى بنكهة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية