طريقة كيك جوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

• 2

  إدهني صينية دائرية بالزبدة وغلّفيها بورق الزبدة.

• 3

  في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر واخلطي.

• 5

  أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين كلّ إضافة.

• 6

  ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي.

• 7

  أضيفي المكونات الجافة واخلطي بخفة وروية بواسطة سباتولا.

• 8

  ضعي الخليط في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

• 9

  أخرجي الكيك من الفرن.

• 10

  أسكبي القليل من القطر على وجه الكيك.

• 11

  وزّعي جوز الهند المبشور على كامل الكيك وقدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة