طريقة عمل كيكه الزبادي بالفيديو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء عميق، أخفقي 4 حبات من البيض مع كوب وثلاثة أرباع من السكر البودرة، رشة من الملح وملعقة كبيرة من قشر الليمون الحامض المبشور حتى تتجانس المكونات جيداً.

• 2

  أضيفي كوباً من اللبن الزبادي وكوباً من الزيت النباتي واخفقي مجدداً. 3 - أضيفي المكونات الجافة: 3 أكواب من الدقيق وملعقتان صغيرتان من البايكنغ باودر، واضربي المزيج جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.

• 3

   أسكبي المزيج في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وأدخليه إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ30 إلى 40 دقيقة حتى ينضج جيداً.

• 4

  يمكنك التأكد من مدى نضجه من خلال إدخال سكين أو عود خشبي صغير في وسطه. فإذا خرج السكين او العود جافاً يكون الكيك قد نضج. أتركيه يبرد قليلاً قبل أن تقلبيه.

• 5

  الآن يمكنك أن تقدّمي هذه الكيكة الشهية لضيوفك إلى جانب فنجان من القهوة أو الشاي! هل ستجرّبينها؟

وصفات ذات صلة