طريقة عمل كيكة التمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقليل من الزيت والدقيق.

• 2

  أنخلي الدقيق وبيكاربونات الصوديوم في وعاء معاً.

• 3

  اخلطي السكر مع الملح في وعاء ثانٍ ثم أضيفي القرفة والتمر.

• 4

  أضيفي الزيت والماء وامزجي المكونات معاً ثم انقليها إلى قدر على النار.

• 5

  أتركي المكونات تغلي لحوالى 20 دقيقة.

• 6

  إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج يبرد جانباً لساعتين من الوقت.

• 7

  أضيفي أخيراً العسل ثم خليط الدقيق واخفقي حتى تتجانس المكونات وتتخلصي من كل الكتل.

• 8

  وزعي العجينة على القالب المحضر واخبزي الكيك لحوالى 40 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة