طريقة عمل كنافة ولا أشهى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الشيرة، أمزجي الماء، السكر، العسل، عصير الليمون الحامض، ماء الزهر، القرفة، كبش القرنفل والحبهان في قدرٍ على نار متوسطة.

• 2

  حرّكي المكوّنات واتركي المكوّنات على النار لمدة 15 دقيقة حتى يثخن القطر.

• 3

  لتحضير الكنافة، إفردي العجينة وفتتيها.

• 4

  أسكبي الزبدة المذوّبة على العجينة واخلطي المكوّنين بيديك.

• 5

  رصّي نصف كمية العجين في قالب فرن.

• 6

  أمزجي الحليب والسميد في قدرٍ على نار متوسّطة ثمّ أضيفي السكر والفانيليا.

• 7

  حرّكي المكوّنات ثمّ أضيفي القشدة واتركي المزيج يثخن.

• 8

  وزّعي المزيج على كمية العجين المرصوص ثمّ الجبنة البيضاء المبشورة.

• 9

  ضعي الطبقة الثانية من العجين على الوجه ثمّ اخبزي الكنافة في فرنٍ محمّى لحوالى 40 دقيقة.

• 10

  أسكبي القطر على الكنافة ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة