طريقة عمل سينابون لذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة، أنخلي في وعاء الدقيق ثمّ أضيفي إليه الحليب والسكر والخميرة والبايكنغ باودر.

• 2

  زيدي البيضتين والزبدة والماء وادعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تختمر لحوالى 30 دقيقة.

• 4

  مدّي العجينة على سطح صلب وادهني وجهها بالزبدة.

• 5

  في وعاء صغير، أخلطي القشطة والسكر والقرفة ووزّعي المزيج بالتساوي على وجه العجينة.

• 6

  لفّي العجينة على شكل رول ثمّ قطّعيها وصفّيها في صينية مغلّفية بورق زبدة.

• 7

  إخبزي العجينة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونها وتنتفخ قليلاً.

• 8

  لتحضير الصلصة، ضعي في قدر الزبدة والقرفة والشوكولاتة والسكر.

• 9

  أسكبي الحليب واتركي المزيج على النار حتى يغلي المزيج.

• 10

  أدخلي الصلصة إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.

• 11

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الصلصة على وجه القطع.

• 12

  قدّمي السينابون ساخناً لضيوفك إلى جانب القهوة العربية.

نصائح

وصفات ذات صلة