بالفيديو، حلى القوفريط
وصفة مثالية
20 دقيقة
طريقة عمل حلا السينابون
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل حلا السينابون بالصور والخطوات السهلة، أعدّي لفائف القرفة على طريقتنا وقدّميها مزيّنة لضيوفك وزوارك في جميع المناسبات.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ واتركي المزيد جانباً لمدة 10 دقائق.
-
2
أخلطي الحليب، السكر، الزبدة المذوبة، الملح والبيض في وعاء كبير.
-
3
أضيفي بعدها كوبين من الدقيق، مزيج الخميرة ثمّ ما تبقى من الدقيق تدريجياً.
-
4
إعجني المكونات جيّداً بيديك حتى تتشكل لديك عجينة ليّنة.
-
5
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزبدة وغطيها ثمّ اتركيها جانباً لساعة و نصف حتى يتضاعف حجمها.
-
6
إفردي العجينة إلى مستطيل باستخدام الشوبك.
-
7
أمزجي الزبدة المذوّبة، القرفة والسكر ثمّ وزّعي المزيج على العجينة.
-
8
لفّي العجينة ثمّ قطّعيها إلى 12 قطعة متساوية.
-
9
إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ رشّيها بالسكر.
-
10
صفّي السينامون رولز في الصينية واتركيها جانباً لحوالى 45 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
-
11
إخبزي بعدها لفائف القرفة في فرنٍ محمّى لحوالى 25 دقيقة.
-
12
لتحضير الزينة، أمزجي سكر البودرة، الفانيليا والزبدة ثمّ أضيفي الحليب الملعقة تلو الأخرى.
-
13
أمزجي المكونات جيّداً ثمّ وزّعي الزينة على السينامون رولز بعد أن يبرد وقدّميه.
نصائح
- يمكنك استبدال الزينة بالقرفة المطحونة.
- أعدّي من أطيب طبخة المزيد من الحلويات مثل طريقة عمل سكر الكريم كراميل أو طريقة عمل الدونات بالجهاز.
وصفات ذات صلة
