طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في قدر على النار كلً من الماء، الزيت والزبدة، حرّكي المكونات لتتداخل ثم اتركيها حتى تغلي.

• 2

  أضيفي الدقيق، الفانيليا، ملون الطعام والملح ثم اخلطي المكونات من جديد بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس.

• 3

   أبعدي المكونات عن النار وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي، زيدي النشاء ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 4

  ضعي المزيج في كيس حلواني، شكّليها الى أصابع فوق قدر من الزيت الحامي.

• 5

  أتركي اصابع بلح الشام في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ازيليها بعدها وغمّسيها بالقطر ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة